Definición
Cuando querés saber cuánto vale un euro en pesos uruguayos, en la práctica se suele "arbitrar": se toma el euro/dólar internacional y el dólar/peso local para obtener el euro/peso. Por eso el precio de monedas menos operadas se mueve junto con el dólar. El arbitraje también designa la operación de aprovechar diferencias de precio entre mercados para obtener una ganancia sin riesgo.